Ingredientes

• Nabo em cubos400 g
• Cenoura em cubos300 g
• Batata média1 unidade
• Caldo de legumes1 litro
• Cebola picada1 unidade
• Salsinha picada3 col. sopa

Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola no azeite.

2. 2

   Junte nabo, cenoura e batata.

3. 3

   Cubra com o caldo e cozinhe 22 minutos.

4. 4

   Bata parcialmente e finalize com salsinha.

Congelamento

Congela bem por até 3 meses. Porcione em potes individuais e deixe 2 cm livres no topo.