Ingredientes

• Lentilha crua1,5 xícara
• Cenoura em cubos2 unidades
• Tomate picado2 unidades
• Caldo de legumes1,3 litro
• Cebola e alho1 unidade + 3 dentes
• Cominho1 col. chá

Modo de preparo

1. 1

   Refogue cebola, alho e cominho no azeite.

2. 2

   Junte a lentilha lavada e o caldo.

3. 3

   Cozinhe 30 minutos até a lentilha ficar macia.

4. 4

   Acrescente cenoura e tomate nos últimos 10 minutos.

Congelamento

Congela bem por até 3 meses. Porcione em potes individuais e deixe 2 cm livres no topo.