Ingredientes

• Cenoura em cubos2 unidades
• Batata em cubos2 unidades
• Chuchu em cubos1 unidade
• Abobrinha em cubos1 unidade
• Caldo de legumes1,3 litro
• Cebola e alho1 unidade + 3 dentes

Modo de preparo

1. 1

   Refogue cebola e alho no azeite.

2. 2

   Junte os legumes mais firmes e refogue 3 minutos.

3. 3

   Cubra com o caldo e cozinhe 20 minutos.

4. 4

   Acerte o sal e finalize com cheiro-verde.

Congelamento

Congela bem por até 3 meses. Porcione em potes individuais e deixe 2 cm livres no topo.