Ingredientes

• Feijão-branco cozido2,5 xícaras
• Cenoura em cubos1 unidade
• Abobrinha em cubos1 unidade
• Tomate picado2 unidades
• Caldo de legumes1,2 litro
• Alecrim1 ramo

Modo de preparo

1. 1

   Refogue cebola, alho e alecrim.

2. 2

   Junte tomate, cenoura e abobrinha.

3. 3

   Adicione o feijão e o caldo e cozinhe 20 minutos.

4. 4

   Amasse parte do feijão para engrossar e sirva.

Congelamento

Congela bem por até 3 meses. Porcione em potes individuais e deixe 2 cm livres no topo.