Ingredientes

• Ervilha partida seca2 xícaras
• Cenoura em cubos1 unidade
• Cebola picada1 unidade
• Caldo de legumes1,5 litro
• Alho picado3 dentes
• Louro1 folha

Modo de preparo

1. 1

   Deixe a ervilha de molho por 2 horas e escorra.

2. 2

   Refogue cebola, alho e louro.

3. 3

   Junte a ervilha e o caldo e cozinhe 40 minutos.

4. 4

   Acrescente a cenoura nos últimos 15 minutos.

Congelamento

Congela bem por até 3 meses. Porcione em potes individuais e deixe 2 cm livres no topo.