Ingredientes

• Músculo em cubos600 g
• Batata em cubos2 unidades
• Cenoura em rodelas2 unidades
• Chuchu em cubos1 unidade
• Caldo de carne1,5 litro
• Alho e cebola3 dentes + 1 unidade

Modo de preparo

1. 1

   Doure a carne temperada com alho e cebola.

2. 2

   Cubra com o caldo e cozinhe 40 minutos até amaciar.

3. 3

   Junte os legumes e cozinhe mais 15 minutos.

4. 4

   Acerte o sal e finalize com cheiro-verde.

Congelamento

Congela bem por até 3 meses. Porcione em potes individuais e deixe 2 cm livres no topo.