Ingredientes

• Abobrinha em cubos3 unidades
• Alho-poró fatiado1 talo
• Batata pequena1 unidade
• Caldo de legumes900 ml
• Azeite de oliva1 col. sopa
• Pimenta-do-reinoa gosto

Modo de preparo

1. 1

   Refogue o alho-poró no azeite.

2. 2

   Junte batata e abobrinha e refogue 3 minutos.

3. 3

   Adicione o caldo e cozinhe 15 minutos.

4. 4

   Bata até ficar cremoso e tempere.

Congelamento

Congela bem por até 3 meses. Porcione em potes individuais e deixe 2 cm livres no topo.