Ingredientes

• Feijão borlotti cozido1,5 xícara
• Macarrão pequeno3/4 xícara
• Cenoura, salsão e abobrinha1 unidade de cada
• Tomate pelado400 g
• Caldo de legumes1,3 litro
• Manjericão fresco10 folhas

Modo de preparo

1. 1

   Refogue cebola, cenoura e salsão por 5 minutos.

2. 2

   Junte tomate, feijão e caldo e cozinhe 20 minutos.

3. 3

   Acrescente abobrinha e macarrão e cozinhe até al dente.

4. 4

   Finalize com manjericão e azeite.

Congelamento

Congela bem por até 3 meses. Porcione em potes individuais e deixe 2 cm livres no topo.