Ingredientes

• Batata em cubos700 g
• Couve fatiada bem fina2 xícaras
• Linguiça de frango150 g
• Caldo de legumes1,2 litro
• Alho picado3 dentes
• Azeite de oliva1 col. sopa

Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata no caldo por 20 minutos e bata.

2. 2

   Doure a linguiça fatiada em uma frigideira e reserve.

3. 3

   Refogue o alho no azeite e junte ao creme de batata.

4. 4

   Acrescente a couve, cozinhe 3 minutos e sirva com a linguiça.

Congelamento

Congela bem por até 3 meses. Porcione em potes individuais e deixe 2 cm livres no topo.