• 2 col. sopa Molho de gengibre e shoyu
• 50 g Macarrão de arroz cozido
• 80 g Patinho grelhado em tiras finas
• 50 g Broto de feijão
• 40 g Cenoura em tiras finas
• 50 g Pepino em tiras finas
• 10 g Amendoim torpedo picado
• 2 col. sopa Hortelã e coentro picados

Passo a passo

1. 1

   Hidrate o macarrão de arroz em água quente por 5 minutos, escorra e passe por água fria.

2. 2

   Grelhe o patinho em fogo alto por 3 minutos de cada lado e corte em tiras bem finas contra as fibras.

3. 3

   Lave o broto de feijão em água gelada e seque muito bem em papel-toalha.

4. 4

   Coloque o molho de gengibre e shoyu no fundo do pote de 600 ml.

5. 5

   Adicione o macarrão de arroz frio como primeira camada.

6. 6

   Espalhe a cenoura e o pepino em tiras finas.

7. 7

   Acrescente as tiras de carne e o broto de feijão.

8. 8

   Finalize com o amendoim picado, as ervas frescas e feche o pote.