Salada Rústica

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Salada Rústica

Batata-doce assada, frango desfiado e folhas verdes com molho de mostarda e mel.

160 kcalaprox.
35 minpreparo
Até 5 diasconservação

Conservação: Até 5 dias na geladeira

Ingredientes

1 porção

Passo a passo

  1. 1

    Corte a batata-doce em cubos de 2 cm, tempere com azeite, sal e alecrim e asse a 200 °C por 25 minutos, virando na metade do tempo.

  2. 2

    Deixe a batata-doce esfriar totalmente antes de montar.

  3. 3

    Cozinhe e desfie o frango, tempere com sal e pimenta e deixe esfriar.

  4. 4

    Coloque o molho de mostarda e mel no fundo do pote.

  5. 5

    Adicione a batata-doce assada fria como primeira camada firme.

  6. 6

    Junte o milho verde escorrido e a cenoura ralada.

  7. 7

    Acrescente o frango desfiado.

  8. 8

    Complete com o mix de folhas verdes e finalize com as sementes de girassol.

  9. 9

    Feche o pote e conserve na geladeira.

Ordem de montagem

Do fundo do pote para o topo:

  1. 1ª camadaMolho mostarda e mel
  2. 2ª camadaBatata-doce
  3. 3ª camadaMilho + cenoura
  4. 4ª camadaFrango desfiado
  5. 5ª camadaFolhas verdes
  6. 6ª camadaSementes

Molho indicado: Molho de Mostarda e Mel — a receita completa está na aba Molhos.

Saladas montadas em potes de vidro
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Método
Salada no Pote

Por Nicole Oliveira. Suas receitas, molhos e listas de compra sempre no bolso.