Salada Provençal de Vagem com Ovo

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Vagem crocante, batata e ovo com molho de iogurte e ervas. Leve, elegante e cheia de frescor francês.

155 kcalaprox.
20 minpreparo
Até 3 diasconservação

Conservação: Até 3 dias na geladeira

Ingredientes

1 porção

Passo a passo

  1. 1

    Cozinhe a vagem por 4 minutos e mergulhe em água gelada para manter a cor.

  2. 2

    Coloque o molho de iogurte no fundo do pote.

  3. 3

    Adicione a batata e a vagem.

  4. 4

    Acrescente os tomates e as azeitonas.

  5. 5

    Coloque as rodelas de ovo e finalize com a alface.

Ordem de montagem

Do fundo do pote para o topo:

  1. 1ª camadaMolho de iogurte e ervas
  2. 2ª camadaBatata
  3. 3ª camadaVagem
  4. 4ª camadaTomate e azeitona
  5. 5ª camadaOvo
  6. 6ª camadaAlface

Molho indicado: Molho de Iogurte com Ervas — a receita completa está na aba Molhos.

Saladas montadas em potes de vidro
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Método
Salada no Pote

Por Nicole Oliveira. Suas receitas, molhos e listas de compra sempre no bolso.