Feijão branco cremoso, ovo cozido e milho com molho de limão e coentro. Sacia por horas e não pesa.
Conservação: Até 4 dias na geladeira (ovo cozido dura ate 4 dias)
Ingredientes
Passo a passo
- 1
Cozinhe o ovo por 9 minutos em água fervente, passe por água gelada, descasque e corte em rodelas.
- 2
Coloque o molho de limão e coentro no fundo do pote seco de 600 ml.
- 3
Adicione a cebola-roxa fatiada para marinar no molho.
- 4
Acrescente o feijão branco cozido e bem escorrido.
- 5
Coloque o milho verde e o tomate em cubos.
- 6
Distribua as rodelas de ovo cozido, já frias, sobre os graos.
- 7
Complete o pote com a rucula ate o topo, sem apertar as folhas.
- 8
Feche, etiquete e leve a geladeira. Sirva virando em um prato fundo.
Ordem de montagem
Do fundo do pote para o topo:
- 1ª camadaMolho limão-coentro
- 2ª camadaCebola-roxa
- 3ª camadaFeijão branco
- 4ª camadaMilho e tomate
- 5ª camadaOvo cozido
- 6ª camadaRucula
Molho indicado: Molho de Limão e Coentro — a receita completa está na aba Molhos.
