Grão-de-bico temperado, couve fatiada bem fina e milho com molho de iogurte e ervas. Comida de casa no pote.
Conservação: Até 5 dias na geladeira, pote bem fechado
Ingredientes
Passo a passo
- 1
Lave a couve, enrole as folhas como um charuto e fatie o mais fino que conseguir. Seque bem em papel-toalha.
- 2
Tempere o grão-de-bico cozido com sal, pimenta e um fio de azeite.
- 3
Coloque o molho de iogurte com ervas no fundo do pote de 600 ml.
- 4
Adicione a cenoura ralada e o milho verde escorrido.
- 5
Acrescente o tomate em cubos sem sementes.
- 6
Coloque o grão-de-bico temperado formando uma camada firme.
- 7
Salpique a salsinha picada.
- 8
Complete o pote com a couve fatiada, pressionando de leve, e feche a tampa.
Ordem de montagem
Do fundo do pote para o topo:
- 1ª camadaMolho de iogurte e ervas
- 2ª camadaCenoura e milho
- 3ª camadaTomate
- 4ª camadaGrão-de-bico
- 5ª camadaSalsinha
- 6ª camadaCouve fatiada
Molho indicado: Molho de Iogurte com Ervas — a receita completa está na aba Molhos.
