Salada Egípcia de Favas com Rúcula

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Favas cremosas com cominho, tomate e rúcula regadas com azeite de alho assado. Nutritiva e cheia de fibras.

170 kcalaprox.
20 minpreparo
Até 4 diasconservação

Conservação: Até 4 dias na geladeira

Ingredientes

1 porção

Passo a passo

  1. 1

    Amasse levemente metade das favas com o cominho para dar cremosidade.

  2. 2

    Coloque o molho de alho assado no fundo do pote.

  3. 3

    Adicione as favas temperadas.

  4. 4

    Acrescente o pepino e o tomate.

  5. 5

    Salpique a salsinha e finalize com a rúcula.

Ordem de montagem

Do fundo do pote para o topo:

  1. 1ª camadaMolho de alho assado
  2. 2ª camadaFavas com cominho
  3. 3ª camadaPepino
  4. 4ª camadaTomate
  5. 5ª camadaSalsinha
  6. 6ª camadaRúcula

Molho indicado: Molho de Alho Assado — a receita completa está na aba Molhos.

Saladas montadas em potes de vidro
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Método
Salada no Pote

Por Nicole Oliveira. Suas receitas, molhos e listas de compra sempre no bolso.