Salada Coreana de Carne com Gergelim

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Tiras de carne marinada no shoyu com cenoura em tiras e gergelim tostado. Inspirada no bibimbap.

178 kcalaprox.
22 minpreparo
Até 3 diasconservação

Conservação: Até 3 dias na geladeira, pote bem fechado

Ingredientes

1 porção

Passo a passo

  1. 1

    Marine a carne em um pouco de shoyu e alho por 10 minutos e grelhe em fogo alto.

  2. 2

    Deixe a carne esfriar antes de montar o pote.

  3. 3

    Coloque o molho no fundo e adicione cenoura, pepino e broto de feijão.

  4. 4

    Acrescente a carne, o gergelim e a cebolinha.

  5. 5

    Finalize com o espinafre, feche e leve à geladeira.

Ordem de montagem

Do fundo do pote para o topo:

  1. 1ª camadaMolho de gengibre e shoyu
  2. 2ª camadaCenoura e pepino
  3. 3ª camadaBroto de feijão
  4. 4ª camadaCarne e gergelim
  5. 5ª camadaEspinafre

Molho indicado: Molho de Gengibre e Shoyu — a receita completa está na aba Molhos.

Saladas montadas em potes de vidro
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Método
Salada no Pote

Por Nicole Oliveira. Suas receitas, molhos e listas de compra sempre no bolso.