Salada Caribenha de Frango com Coco

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Frango em cubos, abacaxi e coco em lascas com pimenta suave. Tropical, doce e levemente picante.

172 kcalaprox.
20 minpreparo
Até 3 diasconservação

Conservação: Até 3 dias na geladeira, pote bem fechado

Ingredientes

1 porção

Passo a passo

  1. 1

    Grelhe o frango temperado e deixe esfriar por completo.

  2. 2

    Escorra bem o abacaxi para não encharcar a salada.

  3. 3

    Coloque o molho de curry com coco no fundo do pote.

  4. 4

    Adicione o pimentão e o abacaxi, depois o frango e o coco.

  5. 5

    Finalize com coentro e alface, feche e leve à geladeira.

Ordem de montagem

Do fundo do pote para o topo:

  1. 1ª camadaMolho de curry e coco
  2. 2ª camadaPimentão
  3. 3ª camadaAbacaxi
  4. 4ª camadaFrango e coco
  5. 5ª camadaCoentro e alface

Molho indicado: Molho de Curry com Coco — a receita completa está na aba Molhos.

Saladas montadas em potes de vidro
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Método
Salada no Pote

Por Nicole Oliveira. Suas receitas, molhos e listas de compra sempre no bolso.