Todo o recheio do burrito dentro do pote: patinho moído temperado, feijão preto, milho e molho chipotle cremoso.
Conservação: Até 5 dias na geladeira, pote bem fechado
Ingredientes
Passo a passo
- 1
Refogue o patinho moído com cebola, alho, 1 colher de cha de pimentão doce (páprica) e cominho ate secar bem. Deixe esfriar.
- 2
Coloque o molho chipotle no fundo do pote de 600 ml.
- 3
Adicione o feijão preto cozido e bem escorrido.
- 4
Acrescente o milho verde, tambem bem escorrido.
- 5
Coloque o tomate em cubos sem sementes e a cebola-roxa picada.
- 6
Distribua a carne moída já fria em uma camada uniforme.
- 7
Salpique o coentro picado.
- 8
Complete o pote com a alface americana rasgada e feche bem.
- 9
Na hora de comer, vire em um prato fundo e misture tudo. Fica ótimo com 1 colher de guacamole por cima.
Ordem de montagem
Do fundo do pote para o topo:
- 1ª camadaMolho chipotle
- 2ª camadaFeijão preto
- 3ª camadaMilho
- 4ª camadaTomate e cebola-roxa
- 5ª camadaCarne moída
- 6ª camadaCoentro
- 7ª camadaAlface
Molho indicado: Molho Chipotle de Iogurte — a receita completa está na aba Molhos.
