Ingredientes

• Sardinha limpa800 g
• Cuscuz marroquino1 xícara
• Pimentão1 unidade
• Cebola1 unidade
• Limão1 unidade

Modo de preparo

1. 1Tempere as sardinhas com limão, alho e sal.
2. 2Asse a 220 °C por 20 minutos com cebola e pimentão em rodelas.
3. 3Hidrate o cuscuz com água quente e azeite.
4. 4Monte as marmitas.

Montagem da marmita

• Base: espalhe cuscuz marroquino em cerca de metade do pote, formando uma camada uniforme.
• Proteína: coloque sardinha limpa em um dos lados, sem misturar com o restante.
• Legumes e verduras: complete o outro lado com pimentão.
• Molho e finalizações: guarde temperos frescos e itens crocantes em um potinho à parte.
• Feche o pote só depois que a comida esfriar, para não criar água dentro da marmita.