Ingredientes

• Patinho moído700 g
• Cenoura ralada1 unidade
• Espinafre150 g
• Aveia em flocos4 col. sopa
• Ovo1 unidade
• Arroz integral cru1 xícara

Modo de preparo

1. 1Misture carne, aveia, ovo e temperos e abra sobre papel-manteiga.
2. 2Espalhe cenoura e espinafre refogados e enrole como rocambole.
3. 3Asse a 200 °C por 30 minutos e fatie depois de morno.
4. 4Sirva com arroz integral nas marmitas.

Montagem da marmita

• Base: espalhe aveia em flocos e arroz integral cru em cerca de metade do pote, formando uma camada uniforme.
• Proteína: coloque patinho moído e ovo em um dos lados, sem misturar com o restante.
• Legumes e verduras: complete o outro lado com cenoura ralada, espinafre.
• Molho e finalizações: guarde temperos frescos e itens crocantes em um potinho à parte.
• Feche o pote só depois que a comida esfriar, para não criar água dentro da marmita.