Ingredientes

• Filé de tilápia600 g
• Mandioquinha700 g
• Rúcula1 maço
• Tomate-cereja200 g
• Limão1 unidade

Modo de preparo

1. 1Grelhe o peixe temperado com limão e sal.
2. 2Cozinhe a mandioquinha e amasse até virar purê.
3. 3Monte a salada em pote separado.
4. 4Distribua tudo nas marmitas.

Montagem da marmita

• Base: espalhe mandioquinha em cerca de metade do pote, formando uma camada uniforme.
• Proteína: coloque filé de tilápia em um dos lados, sem misturar com o restante.
• Legumes e verduras: complete o outro lado com tomate-cereja, rúcula.
• Molho e finalizações: guarde temperos frescos e itens crocantes em um potinho à parte.
• Feche o pote só depois que a comida esfriar, para não criar água dentro da marmita.