Ingredientes

• Filé de merluza700 g
• Farinha de aveia4 col. sopa
• Salsinha e cebolinha1 punhado
• Quinoa em grãos1 xícara
• Tomate-cereja200 g

Modo de preparo

1. 1Misture farinha de aveia com ervas picadas e azeite.
2. 2Cubra os filés temperados com a crosta e asse a 200 °C por 18 minutos.
3. 3Cozinhe a quinoa e misture o tomate-cereja partido.
4. 4Monte as marmitas.

Montagem da marmita

• Base: espalhe farinha de aveia e quinoa em grãos em cerca de metade do pote, formando uma camada uniforme.
• Proteína: coloque filé de merluza em um dos lados, sem misturar com o restante.
• Legumes e verduras: complete o outro lado com tomate-cereja.
• Molho e finalizações: guarde temperos frescos e itens crocantes em um potinho à parte.
• Feche o pote só depois que a comida esfriar, para não criar água dentro da marmita.