Ingredientes

• Grão-de-bico cozido500 g
• Arroz integral cru1 xícara
• Tomate2 unidades
• Cebola1 unidade
• Cúrcuma1 col. chá
• Salsinha1 punhado

Modo de preparo

1. 1Refogue cebola, tomate e cúrcuma no azeite.
2. 2Junte o grão-de-bico e cozinhe 8 minutos.
3. 3Cozinhe o arroz integral.
4. 4Monte as marmitas e finalize com salsinha.

Montagem da marmita

• Base: espalhe arroz integral cru em cerca de metade do pote, formando uma camada uniforme.
• Proteína: coloque grão-de-bico cozido em um dos lados, sem misturar com o restante.
• Legumes e verduras: complete o outro lado com tomate.
• Molho e finalizações: guarde temperos frescos e itens crocantes em um potinho à parte.
• Feche o pote só depois que a comida esfriar, para não criar água dentro da marmita.