Frango com Abóbora e Arroz de Brócolis

Receita 09

🎃

Frango · pronta em 35 min, perfeita para deixar a semana resolvida.

Tempo

35 min

Rendimento

4 marmitas

Nível

Fácil

Congelamento

Pode congelar

Ingredientes

  • Peito de frango em cubos600 g
  • Abóbora cabotiá em cubos500 g
  • Arroz branco cru1 xícara
  • Brócolis picado bem fino200 g
  • Alho2 dentes
  • Páprica doce1 col. chá

Modo de preparo

  1. 1Doure o frango temperado com alho e páprica.
  2. 2Junte a abóbora e um pouco de água e cozinhe até amaciar.
  3. 3Cozinhe o arroz e, no final, misture o brócolis picado.
  4. 4Distribua nas marmitas e resfrie antes de fechar.

Montagem da marmita

  • Base: espalhe arroz branco cru em cerca de metade do pote, formando uma camada uniforme.
  • Proteína: coloque peito de frango em cubos em um dos lados, sem misturar com o restante.
  • Legumes e verduras: complete o outro lado com abóbora cabotiá em cubos, brócolis picado bem fino.
  • Molho e finalizações: guarde temperos frescos e itens crocantes em um potinho à parte.
  • Feche o pote só depois que a comida esfriar, para não criar água dentro da marmita.

Conservação

Na geladeira: 4 dias na geladeira.

Congela bem por até 3 meses em pote próprio para freezer.

Para consumir: descongele na geladeira de um dia para o outro e aqueça no micro-ondas em potência média, mexendo na metade do tempo.

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Método
Salada no Pote

Por Nicole Oliveira. Suas receitas, molhos e listas de compra sempre no bolso.