Ingredientes

• Coxa e sobrecoxa sem pele800 g
• Batata inglesa600 g
• Vagem200 g
• Limão1 unidade
• Alecrim2 ramos

Modo de preparo

1. 1Tempere o frango com limão, alecrim e sal e asse a 200 °C por 35 minutos.
2. 2Corte as batatas em gomos e asse junto com o frango.
3. 3Cozinhe a vagem por 4 minutos e refresque em água gelada.
4. 4Monte as marmitas com frango, batata e vagem.

Montagem da marmita

• Base: espalhe batata inglesa em cerca de metade do pote, formando uma camada uniforme.
• Proteína: coloque coxa e sobrecoxa sem pele em um dos lados, sem misturar com o restante.
• Legumes e verduras: complete o outro lado com vagem.
• Molho e finalizações: guarde temperos frescos e itens crocantes em um potinho à parte.
• Feche o pote só depois que a comida esfriar, para não criar água dentro da marmita.