Ingredientes

• Feijão preto cozido600 g
• Abóbora em cubos300 g
• Cenoura1 unidade
• Couve fatiada1 maço
• Arroz branco cru1,5 xícara
• Louro e alhoa gosto

Modo de preparo

1. 1Refogue alho e louro e junte o feijão com um pouco de caldo.
2. 2Acrescente abóbora e cenoura e cozinhe até engrossar.
3. 3Refogue a couve rapidamente.
4. 4Monte com arroz, feijoada e couve.

Montagem da marmita

• Base: espalhe arroz branco cru em cerca de metade do pote, formando uma camada uniforme.
• Proteína: coloque feijão preto cozido em um dos lados, sem misturar com o restante.
• Legumes e verduras: complete o outro lado com abóbora em cubos, cenoura, couve fatiada.
• Molho e finalizações: guarde temperos frescos e itens crocantes em um potinho à parte.
• Feche o pote só depois que a comida esfriar, para não criar água dentro da marmita.