Ingredientes

• Contrafilé em tiras600 g
• Brócolis em buquês400 g
• Shoyu com pouco sódio3 col. sopa
• Alho3 dentes
• Arroz branco cru1 xícara
• Gergelim1 col. sopa

Modo de preparo

1. 1Marine a carne no shoyu com alho por 15 minutos.
2. 2Salteie em fogo bem alto por 4 minutos.
3. 3Cozinhe o brócolis no vapor até ficar verde vivo.
4. 4Monte com arroz, carne e brócolis e finalize com gergelim.

Montagem da marmita

• Base: espalhe arroz branco cru em cerca de metade do pote, formando uma camada uniforme.
• Proteína: coloque contrafilé em tiras em um dos lados, sem misturar com o restante.
• Legumes e verduras: complete o outro lado com brócolis em buquês.
• Molho: leve shoyu com pouco sódio em um potinho separado e regue só na hora de comer.
• Feche o pote só depois que a comida esfriar, para não criar água dentro da marmita.