Ingredientes

• Alcatra em bifes finos600 g
• Cebola em rodelas2 unidades
• Abóbora cabotiá800 g
• Alho2 dentes
• Azeite1 col. sopa

Modo de preparo

1. 1Tempere os bifes com alho e sal e grelhe rapidamente dos dois lados.
2. 2Doure a cebola na mesma frigideira e cubra os bifes.
3. 3Cozinhe a abóbora e amasse com um fio de azeite.
4. 4Monte as marmitas e resfrie antes de tampar.

Montagem da marmita

• Base: comece pela parte mais firme da receita, espalhando bem no fundo do pote.
• Proteína: coloque alcatra em bifes finos em um dos lados, sem misturar com o restante.
• Legumes e verduras: complete o outro lado com abóbora cabotiá.
• Molho e finalizações: guarde temperos frescos e itens crocantes em um potinho à parte.
• Feche o pote só depois que a comida esfriar, para não criar água dentro da marmita.