Ingredientes

• Ovos8 unidades
• Arroz integral cru1 xícara
• Ervilha fresca1 xícara
• Cenoura em cubos1 unidade
• Cebolinha1 punhado

Modo de preparo

1. 1Cozinhe o arroz integral.
2. 2Salteie cenoura e ervilha por 5 minutos.
3. 3Faça os ovos mexidos em fogo baixo, bem cremosos.
4. 4Misture tudo e monte as marmitas.

Montagem da marmita

• Base: espalhe arroz integral cru em cerca de metade do pote, formando uma camada uniforme.
• Proteína: coloque ovos em um dos lados, sem misturar com o restante.
• Legumes e verduras: complete o outro lado com ervilha fresca, cenoura em cubos.
• Molho e finalizações: guarde temperos frescos e itens crocantes em um potinho à parte.
• Feche o pote só depois que a comida esfriar, para não criar água dentro da marmita.